🛒 ინგრედიენტები:

• 🥔 ჭარხალი – 2 ცალი, დიდი

• 🌿 ნიახურის ღერი – 2 ცალი

• 🧅 ხახვი შალოტი – 1 ცალი

• 🍏 ვაშლის ძმარი – 1 სკ

• 🫒 ზეითუნის ზეთი – 2 სკ

• 🌰 სეზამის მარცვლები – გემოვნებით

• 🌰 ნიგოზი – გემოვნებით

• 🌿 კამა – გემოვნებით

• 🌶️ წიწაკა – გემოვნებით

• 🧂 მარილი – გემოვნებით

• 💧 წყალი – დაჭმეული ბოსტნეულის დაფარვისათვის

👩‍🍳 მომზადების წესი:

1. 🥔 ჭარხალი გავთალოთ, დავჭრათ და დავასხათ წყალი, რომ დაფაროს. დავდგათ მოსახარშად.

2. 🔥 როცა ადუღდება, დავუმატოთ დაჭრილი ნიახური.

3. 🍳 ცალკე ზეთში მოვშუშოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი შალოტი და ჩავუმატოთ ჭარხალს.

4. 🍲 როცა ბოსტნეული მოიხარშება, ბლენდერით ავთქვიფოთ და დავუმატოთ ვაშლის ძმარი, წიწაკა და მარილი.

5. 💧 სასურველი კონსისტენციის მისაღებად გავაზავოთ მდუღარე წყლით.

6. 🍲 წვნიანი ამოვიღოთ ჯამებში და მოვაყაროთ კამა, ნიგოზი და სეზამის მარცვლები.

💡 რჩევა: შეგიძლიათ დაუმატოთ დამატებითი სანელებლები, რომ უფრო გემრიელი გახდეს.