"ეს არის უგემრიელესი დესერტი, რომლის მომზადებაც აუცილებლად უნდა სცადოთ!" - მარწყვის დესერტი მოხარშული კრემით
0
ინგრედიენტები
- ფხვიერი ნამცხვარი, ქარხნული - 120 გ
- დაჭრილი მარწყვი - 1.5 ჭიქა + ცოტაოდენი სერვირებისთვის 300 მლ რძე
- კარაქი - 50 გ
- კვერცხი - 1 ცალი
- სახამებელი - 30 გ
- შაქარი - 90 ან 100 გ
- ვანილი
- მარილი
- ბრენდი - 1 სკ
- პიტნა - 4 ფოთოლი
მომზადების წესი
კვერცხი, შაქარი და სახამებელი სქელძირიან ქვაბში მოვათავსოთ, დავასხათ ცოტა რძე და სათქვეფელით ავთქვიფოთ ერთგვაროვნებამდე, თანდათან ვამატოთ დანარჩენი რძე და შემოვდგათ დაბალ ცეცხლზე. კრემი ვხარშოთ და გამუდმებით ვურიოთ, ვადუღოთ 3-5 წუთი, შემდეგ შევურიოთ მარილი და გავაცივოთ ოთახის ტემპერატურაზე. ამასობაში ფხვიერი ნამცხვარი დავფხვნათ. გაცივებულ კრემს შევათქვიფოთ დარბილებული კარაქი, ვანილი და ბრენდი. ფხვიერი ნამცხვარი, ბრენდი და მარწყვი მინის ფუჟერებში ფენა-ფენა მოვათავსოთ. გავაფორმოთ მარწყვით და პიტნის ფოთლებით, შევდგათ მაცივარში რამდენიმე საათით, რომ გაცივდეს.
პატივცემულო მომხმარებელო, თქვენ ვებ-გვერდზე შემოსული ხართ როგორც სტუმარი.
გირჩევთ რეგისტრაციას ან სისტემაში შესვლას
