თუ გიყვარს ქართული სამზარეულო და გინდა მოამზადო სწრაფად და მარტივად გემრიელი კერძი – ეს რეცეპტი შენთვისაა! ✨

🛒 ინგრედიენტები:

• 🐷 ღორის რბილი ხორცი – 300 გრამი

• 🧅 ხახვი – 1 თავი

• 🥔 კარტოფილი – 4-5 დიდი ცალი

• 🌿 ქინძის თესლი – 0.5 ჩაის კოვზი

• 🌾 უცხო სუნელი – 1 ჩაის კოვზი

• 🌿 ხმელი ქონდარი – 0.5 ჩაის კოვზი

• 🧂 მარილი – გემოვნებით

• 🌶️ პილპილი – გემოვნებით

• 🛢️ ზეთი – შესაწვავად

👩‍🍳 მომზადების წესი:

1. 🍖 ღორის ხორცის რბილი ნაწილი დაჭერი პატარა ნაჭრებად.

2. 🔥 მოათავსე ზეთიან ტაფაზე და შეწვი მაღალ ცეცხლზე.

3. 🧅 დაუმატე დაჭრილი ხახვი და 🥔 კარტოფილი.

4. 🌿 შემდეგ ჩაამატე სანელებლები: ქინძის თესლი, უცხო სუნელი, ქონდარი.

5. 🧂 მოაყარე მარილი და 🌶️ პილპილი გემოვნებით.

6. 🍲 ყველაფერს ერთად მოურიე და დატოვე ცეცხლზე, სანამ ხორცი კარგად არ მოიხარშება.

💡 რჩევა:

გემოს გამდიდრებისთვის შეგიძლია ბოლოს ცოტა ნიორი ან ახალ დაჭრილი ქინძიც დაუმატო! 🌱

თეგები: